“小”木耳变身致富“金耳朵” 全国网媒记者走进“天然氧吧”品绿色好味道

大字 日期：2019-05-29 来源：黄河新闻网

　　5月28日上午，全国网络媒体陕西农业特色产业3+x工程主题活动走进商洛柞水县，采访柞水木耳产业发展。在柞水县城内，网媒记者们参观了柞水中博木耳基地、柞水木耳技术研发中心、柞水木耳小镇，一同感受了“小小”木耳的巨大魔力。

　　在柞水中博木耳基地，记者们了解了设施食用菌发展情况。商洛市产业脱贫办常务副主任李红斌告诉记者，虽然商洛属于自然灾害和地质灾害多发区，是全国14个集中连片特困地区之一，但是这里有丰富的生态资源。

　　“目前商洛市的森林覆盖率达66.5%，五大河流干流水质为I类，空气质量达到或好于国家二级天数在310天以上，中心城市空气中每立方米负氧离子2万个以上，是世界卫生组织规定的清新空气标准的20倍左右，有着‘天然氧吧’的美誉。这里的土壤洁净无污染，全市整体也已经通过了无公害农产品产地环境评价。”李红斌说。

　　如果提到柞水县最早建成投产的木耳菌包生产企业，那么不得不提的要数中博农业科技发展有限公司了，作为柞水县最早建成投产的木耳菌包生产企业，这里已经形成菌包生产、示范栽植、休闲观光、产品购销一条龙的完整产业链条和综合业态。

　　中博公司副总经理何景漪介绍到，目前公司已经建成年产2000万袋木耳菌包生产线1条，完成木耳菌包生产线及厂房、养菌室等配套设施建设，拥有装袋窝口一体机、高压蒸汽灭菌器、净化接种车间、灭菌养菌室等一整套完整的装袋、灭菌、接种、养菌流水线生产工艺，可年产木耳菌包2千万袋。

　　木耳作为平日里餐桌上的一道家常菜，想必大家已经屡见不鲜，但大家肯定会心存疑虑：“到底柞水的木耳和普通市面上的木耳有什么区别呢？” 秦峰农业发展有限公司董事长吴小军告诉记者，柞水木耳更加软糯，能让人吃到儿时的味道，相比其它地区的木耳口感偏脆。在农业部“全国名优特新农产品营养品质评价鉴定报告”中显示，柞水木耳为富硒木耳，而且总糖、粗蛋白质、粗脂肪、硒等含量均优于全国同类产品。

　　据了解，柞水县已经形成农特产品＋旅游购物的发展模式，在柞水木耳小镇内，记者感受到了木耳园区的休闲观光功能。放眼望去，小镇内不仅有儿童乐园、小木屋、小火车、动物雕塑等吸引小朋友的娱乐设施，而且游客还能在这里体验到木耳采摘的乐趣，木耳小镇还建有木耳博物馆，展示木耳产品、知识和文化，游客可以在小镇一站式了解木耳的世界